Angostura Bitter Ersatz
Angostura Bitter ist eine unverzichtbare Zutat für viele der klassischen Cocktails, die wir heute kennen und lieben, wie den Old Fashioned, den Manhattan und den Pisco Sour, um nur einige…
Wie erkennt man einen guten Champagner?
Innerhalb der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Champagne gibt es eine Vielzahl von Nuancen zu entdecken. Zahlreiche Winzer, Gemeinden und Ortschaften bringen Crus mit vielfältigen Persönlichkeiten hervor. Das Know-how und die Kunst der…
Tequila vs. Mezcal – Was ist der Unterschied?
In den letzten Jahren hat die mexikanische Spirituose Mezcal stark an Popularität gewonnen. Aber was genau ist Mezcal? Wie unterscheidet er sich von Tequila? Wir vergleichen Mezcal und Tequila Seite…
Was ist der Unterschied zwischen Tequila und Sotol?
Spirituosen auf Agavenbasis haben im Laufe der Jahre an Popularität gewonnen, von Tequila bis Mezcal. Es gibt jedoch eine weniger bekannte Spirituose - Sotol -, die viele Menschen mit anderen…
Whiskey vs. Bourbon vs. Scotch… Was ist der Unterschied?
Wenn alle Bourbon und Scotch Whisk(e)y sind, was ist dann Whisk(e)y? Was unterscheidet Bourbon von Scotch, und was unterscheidet Scotch von Whiskey? Warum wird Whisk(e)y manchmal mit einem E und…
Unser ultimativer Leitfaden für Wodka
Heute geht es um die vielleicht polarisierendste aller Spirituosen: Wodka - von der Geschichte über Cocktails bis hin zu den Marken. Die Popularität dieser Spirituose ist Achterbahn gefahren, und in…
Gin oder Wodka: Was soll man wählen?
Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, ob Sie für einen bestimmten Cocktail Gin oder Wodka verwenden sollen, brauchen Sie sich nicht zu schämen. Wir sind professionelle Barkeeper und nehmen…
Ein Anleitung zum Gin selber machen
Heute geht es darum, wie Sie Ihren eigenen Gin herstellen können! Auch wenn es etwas einschüchternd klingt, ist Gin selber machen super einfach und erfordert nur eine Handvoll spezieller Zutaten…
Bitter und Alkohol: Alles über den Alkoholgehalt und alkoholfreie Bitter
Wenn Sie ein Mocktail-Kenner sind oder gelegentlich Lust auf einen alkoholfreien Cocktail haben, dann hatten Sie vielleicht schon einmal Probleme mit einer kleinen, aber wichtigen Zutat: Bitter. Traditionell werden Bitter…